Scorzette Miste Ricoperte

Come da tradizione consolidata della terra di Sorrento degli agrumi prodotti nell'Azienda, oltre l'arancio vi è anche il rinomato limone, insignito del riconoscimento I.G.P. , ed anche in misura minore il cedro, dai quali vengono ricavate delle delicate scorzette seguendo un lungo processo di canditura che richiede pazienza e costanza quotidiana (per circa 40 giorni) con successivo parziale bagno in cioccolata fondente che ne consente la loro distinzione mentre svela al palato un gusto fantastico.